少数民族对中国茶文化的形成与发展有特殊、重要的贡献,各民族的茶文化以其鲜明的地域特色和独特的民族风格丰富了中国茶文化,是其不可分割的重要组成部分。目前，在国务院批准的三批国家级非物质文化遗产名录及其扩展项目名录中，少数民族的制茶技艺共有2项。此次展出的2项，以实物和现场演示为主。